Diyet Önerileri

Beslenme ve Diyet

Teknolojinin gelişmesi ile birlikte artan hareketsiz yaşam ve
yanlış beslenme alışkanlıkları günümüzün en önemli sağlık
problemlerinden biri olan şişmanlığa yol açmaktadır. Şeker
hastalığı, yüksek kolesterol, mide ve bağırsak hastalıkları,
kalp damar hastalıkları, böbrek hastalıkları, tiroid
bozuklukları ve insülin direnci gibi metabolik hastalıkların
temelini oluşturan şişmanlık, tedavi edilmediğinde ölüme varan
sonuçlara neden olabilir. Şişmanlığın tedavisinde en etkin
yöntem kişiye özel bir diyet programı ve uygun fiziksel
aktivite seçimidir. Kötü beslenme alışkanlıklarının
değiştirilmesini hedefleyen ve kişinin yaşam tarzını
değiştirmeye yönelik hazırlanan sağlıklı diyet
listesi
ile kilo vermek çok daha kolay ve
kalıcıdır. Altınbaş Üniversitesi Medical Park Bahçelievler
Hastanesi’nden Dyt. Gözdenur Çavuş sağlıklı
diyet listesi hakkında bilgilendiriyor.

Sağlıklı diyet listesi nasıl olmalıdır?

Kilo vermeyi hedefleyen beslenme programında yer alan
besinlerin yeterli ve dengeli olması büyük önem taşır. Sağlıklı
bir diyet listesinin karbonhidrat, protein, yağ, vitamin
ve mineral gibi vücut yapı taşlarını oluşturan besin
gruplarının tamamını içermesi ve vücudun ihtiyaç duyduğu
kaloriyi sağlaması gerekir. En önemlisi de hazırlanan
diyet listesi esnek olmalıdır. Listenin tek
bir besine bağlı kalmadan çeşitlendirilebilir olması, diyetin
sıkıcılığını da önleyerek sürdürülebilirliğini sağlar. Kilo
vermeye karar veren kişinin cinsiyeti, yaşı, beslenme
alışkanlıkları, maddi durumu, çalışma koşulları gibi faktörler
değerlendirilerek hazırlanan diyet listesi, hedeflenen kiloya
ulaşmayı kolaylaştırır. Listede yer alan yemeklerin kolay
hazırlanabilir ve pratik olması, kişinin damak tadına hitap
etmesi ve ulaşılabilir olması diyetin uygulanabilirliği
açısından da önem taşır. Denge ve çeşitliliğin önemli olduğu
sağlıklı zayıflama programlarında ihtiyaç duyulan kalori için
kullanılan besin grupları haftanın belirli günlerine
dağıtılarak tüketilebilir.

Sağlıklı zayıflama diyet listesi nasıl uygulanmalıdır?

Vücudun ihtiyaç duyduğu kalori karşılanmadığında ya da başka
bir deyişle düşük kalorili bir diyet uygulandığında vücut bu
diyete adapte olarak kıtlık duygusuna kapılır. Vücut,
metabolizma hızını düşürerek daha az enerji harcamaya başlar.
Bu durum, diyet bırakıldığında çok kısa bir süre içinde verilen
kilonun fazlasıyla geri alınmasına sebep olur. Sağlıklı bir
zayıflama listesi ile kalıcı kilo verme sağlanır. Yaşam
tarzında değişikliklere odaklı hazırlanan beslenme programları
dengeli ve sağlıklı beslenmenin öğrenilmesini sağlar ve yaşam
boyu fiziksel aktivite programı uygulanmasını destekler.
Zayıflama listesi içeriğinde yer alan porsiyon miktarları
önemlidir. Diyetinizi uygularken kan şekerinizin ve iştahınızın
kontrolü için sık sık ve azar azar öğünler hazırlanır. Aynı
saatlerde yemek yiyerek vücudunuzun metabolik saatini
düzenleyebilir ve belirli saatlerde insülin salgılanmasını
sağlayabilirsiniz. Böylece metabolizma hızınız artar.

Sağlıklı zayıflama diyet listesinde hangi yiyecekler yer
almalıdır?

Diyet yemekleri dendiğinde akla ilk gelen yağsız, tuzsuz ve
lezzetsiz yemekler olur. Oysa yağlar vücut için elzem asitler
içerir. Hormonların ve sinir sisteminin düzenli olarak
çalışmasında etkin olan yağlar, yağda eriyen vitaminler için de
oldukça önemlidir. Vücudun ısı dengesinin korunmasında önemli
rol oynayan yağlar, midenin geç boşalmasını da sağlayarak açlık
duygusunu geciktirir. Bu yüzden zayıflamak için diyet listesi
hazırlanırken yağsız değil az yağlı yemekler kullanılması
gerekir. Yağ çeşidi olarak da zeytinyağı, ayçiçeği yağı ve
avokado yağı gibi yağlar tüketilmesi hücre zarlarının daha iyi
korunmasını sağlar. Yüksek lif içeren tahıllar, kepekli
makarna, kinoa, bulgur, kepekli pirinç gibi karbonhidratlar
diyette mutlaka yer almalıdır.  Kan şekerinin
dengelenmesinde önemli rol oynayan süt, yoğurt, kefir gibi
besinler de sağlıklı bir diyetin olmazsa olmazlarıdır. Yüksek
vitamin ve mineral içeriğine sahip meyve ve sebzeler
içerdikleri antioksidan bileşenler nedeniyle beslenme
programlarında mutlaka yer almalıdır. Yüksek protein
içeriğine sahip olan et, tavuk, yumurta, balık ve kuru
baklagiller ise hem kasların korunmasına yardımcı olur hem de
geç sindirildiğinden dolayı uzun süre tokluk hissi sağlar. Tüm
bu besin gruplarının yeterli ve dengeli alınmasını sağlayan
zayıflama listesi ile yağ yakımınız daha hızlı ve kilo vermeniz
daha kalıcı olur.

Diyet listesi, herhangi bir kronik hastalığı
bulunmayan ( diyabet, kalp  hastalığı, hipertansiyon,
tiroid, reflü-gastirit vs. ), sağlıklı bireyler için
uygundur

Diyet Listesi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir